Sebastian Jöchl is back! Unser neuer Küchenchef

Freut euch auf neue Geschmackserlebnisse 

Das Kochhandwerk hat Sebastian bei uns gelernt. Danach ging er auf Entdeckungsreise. Stationen waren die renommierten Gourmethotels wie »Tennerhof«, »Schalber« oder »Quellenhof«. Heute ist er 27 und kehr zu seinen Wurzeln zurück. Der Shooting Star der Kochszene ist unser neuer Küchenchef! All seine dort gesammelten Erfahrungen wird er nun bei uns einbringen. Seine Naturverbundenheit bringt Sebastian durch kleine Details zum Ausdruck, wie Flusssteine, Schwemmholz oder Tannenwipfel-Bärlauch. Freut euch auf Gerichte aus heimischen Spitzenprodukten, wie hausgebeizte Pillersee-Forelle, X.O. Beef Beiried, Reh-Duett vom Wilden Kaiser oder frischen Gemüsevariationen aus dem Garten.