Nachhaltigkeit & Urlaub ist im Jahr 2023 nicht mehr weg zudenken. Die Welt ändert sich …. WIR Denken sehr Positiv !
Nicht nur als Betrieb sondern auch als Familie ist es für uns selbstverständlich RESSOURCEN SCHONEND zu leben.
#BIO #99% REGIONAL AUS DEM ALPENRAUM#KEIN PALMÖL #KEIN SOJA !
- EIGENE FLEISCH & WURSTWAREN von unserem Sohn Stefan
vom Bio Bauer Gafalhof – Mutterkuhaltung oder Tirol Select Fleisch. Das Tier wohl liegt uns hier besonders am Herzen - Keine Tierquälerei durch weite Tiertransporte & weniger CO2 Emissionen, ÖKOLOGISCHER FUSSABDRUCK, keine Abholzung der Regenwälder zum Anbau der Produkte.
- Nur REGIONALE FISCHE & KRUSTENTIERE aus der Donau, Inn, Chiemsee, Attersee, Mondsee, Bodensee usw. KEINE Meeresfische und SchalentiereNur
- HEIMISCHES OBST & GEMÜSE – Saisonbedingt.
BUFFETS werden Sie bei uns nicht finden,
denn wir haben das
SERVICE & DIENSTLEISTUNG FÜR UNSEREN GAST NEU INTERPRETIERT!
- Lebensmittel haben einen hohen Wert ! Dafür erhalten Sie eine frische, regional FRÜHSTÜCKS ETAGERE täglich für Sie persönlich zubereitet!
- Das Salat Buffet wurde AUSGETAUSCHT gegen eine COOLE SALAT BOWLE… die klassische Salat Schüssel neu interpretiert und täglich neu kreiert
- KEIN Nachmittags Buffet! Regionale Bistrokarte
Was uns sehr stolz macht?
Seit der Umstellung auf unsere Frühstücks-Etagere und die abendlichen Salatbowle müssen wir ca. 30% weniger wertvolle Lebensmittel entsorgen!
NACHHALTIGER UMWELTSCHUTZ & ERHOLUNG IM HOTEL UNTERLECHNER
- jährlich pflanzen wir ca. 1000 BÄUME IN DER REGION PILLERSEETAL um unsere Naturlandschaft für zukünftige Generationen zu Erhalten!
- Plätze mit Natur BLUMEN WIESE am Lado de Unterlechner & Garten
- E-Lade Stationen
- NATUR LIVING POOL – Lago de Unterlechner 11 x 16 Meter
Das Besondere: Statt eines normalen Swimming-Pools funktioniert der Natur-Living-Pool rein biologisch. Im Sinne der Natur können wir daher komplett auf CHEMIE VERZICHTEN - unsere SOLAR ANLAGE erzeugt ca. 80% unseres Warmwassers & Hallenbad
- PELLETS HEIZUNG der Nachwachsende Rohstoff aus Tirol 100% CO² NEUTRAL 100% Energie Abdeckung inkl. Hallenbad in unserem Hotel
- 100% PED und Kunststoff Flaschenfrei
- 100% Mülltrennung
- alle Wasch & Reinigungsmittel in Dosieranlagen und Spender, somit verbrauchen wir auch nur so viel wie nötig
- das Gesamte Hotel über Smart Home Bussteuerung, um den Stromverbrauch auf das Minimum zu reduzieren
Viva la Sunday – Sonntag nach dem Frühstück Ruhetag – für unsere Mitarbeiter.
Somit versuchen wir nachhaltig für jeden Mitarbeiter die Work & Life Balance zu bewahren,